Bianco di Toscana IGT
UVE:
70% trebbiano 30% malvasia
PERIODO DI VENDEMMIA:
Settembre
DETTAGLI DI FERMENTAZIONE:
defecazione statica e fermentazione a temperatura controllata
INVECCHIAMENTO POTENZIALE
1-2 anni
La gradazione alcolica è di 11%vol. con un acidità pari al 5/ooo
Descrizione prodotto
Alla vista si presenta di colore giallo paglierino dal profumo delicato con fondo floreale. Ha un sapore asciutto e armonioso
